国际厨艺学院的课程糅合理论和实际应用,让我掌握包饼及糖艺的知识和技能,激发我的创意思维,有幸在2024年里昂世界技能大赛的「西点制作」项目中取得银牌,在国际舞台上获得认可。
除厨艺知识外,THEi高科院的课程涵盖不同餐饮管理及营运技巧,更安排了行内专家定期到院校分享市场的最新发展,扩大了我的人际网络,令我获得更多发展机遇。
我于2019年修读职专文凭(钟表)期间,有幸成功获得奖学金资助前往瑞士著名钟表工艺训练机构(WOSTEP)进修《精密调时课程》。职专毕业后,我再次成功获得赞助,于 2021-2023年在WOSTEP进修《制表师课程》和《客户服务抛光技师课程》。从今起,很荣幸能够成为德国高端手表品牌于德国总部的制表师。