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國際廚藝學院的課程糅合理論和實際應用,讓我掌握包餅及糖藝的知識和技能,激發我的創意思維,有幸在2024年里昂世界技能大賽的「西點製作」項目中取得銀牌,在國際舞台上獲得認可。
基礎課程文憑內容涉獵不同工程範疇,令我了解自己興趣所在,更助我打穩語文根基;畢業後升讀IVE屋宇裝備工程學高級文憑,之後順利銜接學士學位課程,全面裝備好自己成為工程師。
就讀IVE高級文憑課程時有機會到大型醫務化驗中心和眼科中心實習,令我更了解醫務化驗師的實際工作及化驗室的日常運作。畢業後我獲得獎學金到英國完成學士及碩士課程,為考取專業資格奠下基礎。