國際廚藝學院的課程糅合理論和實際應用,讓我掌握包餅及糖藝的知識和技能,激發我的創意思維,有幸在2024年里昂世界技能大賽的「西點製作」項目中取得銀牌,在國際舞台上獲得認可。
除廚藝知識外,THEi高科院的課程涵蓋不同餐飲管理及營運技巧,更安排了行內專家定期到院校分享市場的最新發展,擴大了我的人際網絡,令我獲得更多發展機遇。
IVE基礎課程文憑讓我有機會接觸多方面的設計範疇及打好語文基礎,其後升讀高級文憑及大學學位,畢業後從事飾品創作和平面設計等工作,實踐所學。