國際廚藝學院的課程糅合理論和實際應用,讓我掌握包餅及糖藝的知識和技能,激發我的創意思維,有幸在2024年里昂世界技能大賽的「西點製作」項目中取得銀牌,在國際舞台上獲得認可。
基礎課程文憑內容涉獵不同工程範疇,令我了解自己興趣所在,更助我打穩語文根基;畢業後升讀IVE屋宇裝備工程學高級文憑,之後順利銜接學士學位課程,全面裝備好自己成為工程師。
HKDI課程涉獵的設計範疇廣泛,院校亦定期安排各種設計工作坊,並鼓勵我到海外交流及參與比賽,加深了我對設計及藝術文化的了解。完成高級文憑後,我獲獎學金入讀以建築設計學科聞名的英國學士學位課程,裝備自己成為建築設計師。