非本地生课程

以下为2026/27学年的课程资料，2027/28学年的课程资料将于11月公布。

高级文凭课程由香港专业教育学院（IVE）、香港知专设计学院（HKDI）、香港资讯科技学院（HKIIT）、国际厨艺学院（ICI）及中华厨艺学院（CCI）五家VTC院校开办，全属政府资助。

高级文凭一般修读期为两年，课程理论与实践并重，能配合学生不同的兴趣和能力需要，并提供实习机会协助他们累积相关专业领域的实战经验，以紧贴人力市场需求。

毕业生可升读本地及海外大学 / 院校开办的学士学位课程。高级文凭课程学历获大学认可，毕业生的专业水平亦获业界广泛肯定。