我對烹飪、改良食譜及食品研發很有興趣,THEi高科院的課程理論與實踐並重,令我對食品研發流程及要求有更全面及深入的理解,畢業後升讀英國碩士課程,向食品研發專業邁進。
公開試後我選擇入讀IVE基礎課程文憑,打好商業知識根基,為將來建立自己的公司打好基礎;完成一年課程後升讀高級文憑,之後順利銜接學士學位課程,畢業後運用所學知識實現創業夢。
國際廚藝學院的課程糅合理論和實際應用,讓我掌握包餅及糖藝的知識和技能,激發我的創意思維,有幸在2024年里昂世界技能大賽的「西點製作」項目中取得銀牌,在國際舞台上獲得認可。