VTC课程着重教授行业常用的系统和技术，课程实用性强，并会装备同学考取业界相关的证书，令同学的知识和技术水平得到国际认证。 VTC高级文凭为我开启了升学之门，助我顺利升读香港科技大学学士及硕士学位。

我对烹饪、改良食谱及食品研发很有兴趣，THEi高科院的课程理论与实践并重，令我对食品研发流程及要求有更全面及深入的理解，毕业后升读英国硕士课程，向食品研发专业迈进。