职专文凭课程涵盖多个范畴如基础金工与镶嵌、珠宝首饰插画，及创意设计等，让我全方位装备实务技能，打好专业基础，为未来开设时尚品牌做好准备。

IVE课程提供很多实习、交流及与业界协作机会，我修读高级文凭期间，曾往法国酒莊交流，学习酿酒过程，并向当地从事餐饮专家汲取实战经验，助我加入五星级酒店集团工作，实践所学。