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全日制課程

展亮技能發展中心把課程分為三大職業範疇分流，包括商業、資訊科技和服務。

大部分全日制課程屬操作工或半熟練技工的程度，旨在教授學生工作技能，協助他們日後公開就業。除提供常規的職業技能訓練外，還設有中文、英文、實用數學的通用單元。中心亦會提供全人發展課程，以提升學生的人際溝通技巧及整體的心理素質，增強他們面對職場上的要求和工作環境的適應能力。本中心之教學語言為廣東話及相關教材皆以中文為主。

商業分流

課程編號	課程名稱	修讀期	開辦中心/ 上課地點
FTB0101	辦公室實務	2年	觀塘屯門
FTB0102	商業及零售服務	2年	觀塘屯門薄扶林
FTB0103	活動助理實務	2年	觀塘屯門

資訊科技分流

課程編號	課程名稱	修讀期	開辦中心/ 上課地點
FTT0201	電腦及網絡實務	2年	觀塘屯門
FTT0202	設計及桌上出版	2年	觀塘屯門薄扶林

服務分流

課程編號	課程名稱	修讀期	開辦中心/ 上課地點
FTS0310	飽餅及咖啡店服務	1年	薄扶林
FTS0301	包裝服務	2年	觀塘屯門
FTS0302	綜合服務	2年	觀塘屯門薄扶林
FTS0303	飲食業實務	2年	觀塘屯門薄扶林
FTS0307	運動及康樂服務	2年	屯門薄扶林
FTS0308	健康護理實務	2年	觀塘

資歷架構(級別1)課程

課程編號	課程名稱	修讀期	開辦中心/ 上課地點
SS111001	快餐店營運實務證書(資歷架構級別 1)	1 年	觀塘
SS111002	零售業營運實務證書(資歷架構級別 1)	1 年	屯門

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