中华厨艺学院备有先进设施，务求提供卓越的学习环境以发展中华厨艺；内里的设备包括示范厨房丶中国不同地区菜系的训练厨房丶训练餐厅及酒廊丶食品科学实验室及电脑培训室。

示范厨房是一间以示范灶台为中心及十二组可因应个人高度而独立调校的升降灶台组成的多用途厨房。灶台因应人体工程学而设计，为中菜行业的职业健康及安全奠下基础。除了用作烹饪示范之外，示范厨房还可作为技能测试丶兴趣班丶烹饪比赛或试食的场地。示范厨房更可容纳多达40人作现场参观。

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