English簡體
  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

課程摘要

 

CC-809

衛生經理訓練課程
   

課程形式：

七星期部份時間制
   

上課時間：

每星期上課一節

 

下午3:00 - 晚上6:00 或

 

晚上6:00 - 晚上9:00
   

入讀資格：

現職有關行業的僱員

 

 

課程內容：
  • 食物安全和衛生的重要
  • 微生物和食物中毒危機
  • 食物污染、衛生操守和處理食物方法
  • 環境衛生、清潔及消毒
  • 食物衛生的法例及衛生管理方法等
   

學費每年：

$950.00 ( 接受現金或支票付款，支票抬頭請填寫「職業訓練局」)

   

備註：

- 考生考試成績達50%或以上，及出席率不低於80%，便可獲頒發香港食物環境衛生署認可之衛生經理証書。

 

- 課程將以中文教授輔以英語詞彙。

 

 

 

 

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