時裝及紡織業是香港最主要的工業之一，其每年出口總值佔本地產品出口總值百分之四十。卓越培訓發展中心(時裝紡織業)於1985年成立，旨在培訓時裝及紡織業人才以配合紡織業發展的需求。時裝紡織業中心現址設於葵涌培訓發展中心大樓，開辦紡織業一年全日制和兼讀制日間及夜間課程，每年提供學額約 2,300 個。
業界對培訓人才的需求隨工業發展而提高，為現合業內發展，時裝紡織業中心增設了色彩實驗室、最新的設計軟件和先進的生產機械，令培訓項目與時並進。除基礎訓練課程如梭織及針織品生產技術、花樣設計及品質檢定的實務及理論培訓外，時裝紡織業中心亦開辦時裝衣料採購買辦課程，提升在職人士技能。