VT133

VT133
課程內容
  • 西式廚務概覽
  • 食材、營養與健康
  • 西式菜餚製作
課程特色
  • 於酒店及旅遊學院實習,模擬實際工作環境
  • 可參加相關專業考試獲取認可資格,如香港食物環境衞生署衞生督導員證書
升學及就業

畢業生可報讀 IVE 或 HKDI 開辦的相關課程,包括 :

  • 酒店及餐飲業管理高級文憑
  • 廚藝高級文憑
  • 西式包餅及糖藝高級文憑

畢業生可從事西式廚務助理與初級廚師等工作。
註:
  1. 學員須自費購買部分教學材料,費用約為HK$500。
  2. 本頁課程資料以本學院最後公佈為準。
持毅進文憑的畢業生符合報讀高級文憑課程的一般入學條件(設有特定入學條件的課程除外)。有關個別課程的特定入學條件,請參閱VTC入學網頁。

相關連結

網上報名 課程一覽 資歷認可
升學出路