食品科技及安全業
//食品安全日益受到社會的關注及重視，業界對具備食物品質管理及化驗經驗的食物安全專才需求殷切。
涵蓋專業範疇：
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 有學有賺 |
: | //計劃期間，學員一面接受在職培訓，一面讀書進修，獲取穩定收入及認可學歷 |
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全面專業支援 |
: | 一站式就業輔導及工作配對 |
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完成計劃 發展事業 |
: | 完成計劃學員如繼續受僱於培訓期間同一僱主，月薪不少於$12,000 |
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靈活貫通進修階梯 |
: | 完成計劃後可銜接更高學歷，向專業路邁進 |
學習安排
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第1年： |
學員於香港專業教育學院(IVE)修讀全日制食品科技及安全高級文憑課程 |
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第2至3年： |
受聘於行業機構成為註冊學徒，期間獲僱主保送以兼讀形式完成高級文憑課程，每周於香港專業教育學院(IVE)上課一天 |
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第4年： |
於行業機構全職培訓 |
津貼及薪金*
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第2至4年： |
培訓期間可獲發放「職學金」共$30,800；同時，每月獲得薪金不少於$9,000及平均$2,000政府津貼，每月總收入過萬 |
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第2年培訓 每月薪金不少於$9,000及平均$1,500政府津貼 |
每月平均 $10,500或以上 |
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第3年培訓 每月薪金不少於$9,000及平均$2,000政府津貼 |
每月平均 $11,000或以上 |
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第4年培訓 每月薪金不少於$9,000及平均$2,500政府津貼 |
每月平均 $11,500或以上 |
| 學徒於第2至4年可額外獲得「職學金」 | $30,800 |
* 「職學金」及政府津貼之發放模式，會按行業實際運作而定。
．有關計劃詳情，請向 VTC 學徒事務署查詢。
學費
- 首年高級文憑課程學費由學員支付
- 第2至3年高級文憑課程學費由僱主承擔
參加資格
- 香港中學文憑考試5科成績達第2級或以上，包括英國語文及中國語文；或
- VTC基礎文憑（級別三）/ 基礎課程文憑；或
- VTC中專教育文憑 / 職專文憑；或
- 毅進文憑；或
- 同等學歷
開辦課程院校：
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計劃查詢：
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學徒事務署 電話：3700 5000 以上資料截至2018年5月，內容僅供參考。所有課程資料以本局最新公布為準，本局有權修改和決定是否開辦上列課程。 |
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李錦嶸
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「課程修讀的範圍很廣泛，由原材料採購、食物生產流程， 以至品質監控等都會涉獵到。我更有機會到食物加工場 了解實務運作，加深對食品管理專業的認識。」 |