VTC 應用學習課程
2009酒店營運及西式食品製作競技大賽

  

職業訓練局2008/10年度應用學習課程自2008年9月開課以來，至今已完成了一半以上課程。為讓各同學能夠學以致用，加強學習有關酒店營運/西式食品製作的基礎知識和實務操作技能，並提昇他們的溝通技能及團體合作精神，本局為修讀「酒店營運」及「西式食品製作」的同學於2009年7月18日在薄扶林訓練中心綜合大樓舉辦了一個競技比賽，以供同學一展所長。


是次比賽以兩人為一組，共有21組來自不同中學的同學參與酒店營運/西式食品製作競技。比賽當日更邀得業內專業人士作為評判，就參賽同學的表現給予評語，並頒發獎項予表現優異隊伍。
   

得獎名單

酒店營運競技大賽

最佳儀容及服務態度 黃淑華 迦密愛禮信中學
李思敏 迦密愛禮信中學
冠軍 陳科羽 高雷中學
余承勳 高雷中學
最佳團隊精神 邱美娜 孔聖堂中學
張愷怡 新生命教育協會平安福音中學

 

 

西式食品製作競技大賽

最佳創意 何泳欣 明愛聖若瑟中學
羅綽雅 明愛聖若瑟中學
冠軍 蔡雪凝 香港神託會培敦中學
郭賽英 文理書院(香港)
最佳團隊精神 林美美 觀塘官立中學
簡永健 觀塘官立中學