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開始內容
酒店及旅遊學科

康體文娛管理高級文憑

課程編號 HT114103

以下列載於 2019 年 9 月開辦的課程資料。2020/21 學年開辦的課程資料將於 2019 年 11 月下旬公布。
課程內容
第一學期:
  • 康體文娛基礎導論
  • 健康生活模式
  • 康體文娛設施營運及管理
  • 款待業基礎商務學
  • 英文傳意:職場對話
  • 資訊科技精要 - 款待業
  • 職業中文傳意:普通話對話與匯報
  • 全人發展 - 心智轉換:實踐個人成長與效能
第二學期:
  • 樹木護理及公園管理
  • 水療營運及管理
  • 會所營運及餐飲服務
  • 顧客服務基礎
  • 款待業法律與道德
  • 英文傳意:書信寫作
  • 全人發展 - 合作、團隊與社會參與(甲部)
  • 增潤科目
第三學期:
  • 會所管理
  • 特別團體康體文娛服務
  • 英文傳意:口頭匯報
  • 全人發展 - 合作、團隊與社會參與(乙部)
  • 全人發展 - 21世紀工作才能
第四學期:
  • 主題樂園營運及管理
  • 營地及歷奇
  • 康體文娛活動策劃及領袖培訓  (全年課程 : 第四及第五學期修讀)
  • 遊戲工作及遊樂場管理
  • 款待業會計及財務
  • 款待業人力資源運作及管理
  • 英文傳意:書面報告
第五學期:
  • 康體文娛設施規劃及設計概論
  • 文化場地營運及管理
  • 康體文娛活動策劃及領袖培訓  (全年課程 : 第四及第五學期修讀)
  • 款待業市場營銷管理
  • 款待業管理
  • 英文傳意:推廣文書寫作
  • 職業中文傳意(二):普通話報告與推介文書
# 工作實習:所有酒店及旅遊學科課程的學生必須在相關業界內實習。工作實習會安排於第一至第五學期期間進行。實習期間學生或需輪班及在晚上、周末或公眾假期工作。