VTC課程着重教授行業常用的系統和技術,課程實用性強,並會裝備同學考取業界相關的證書,令同學的知識和技術水平得到國際認證。 VTC高級文憑為我開啓了升學之門,助我順利升讀香港科技大學學士及碩士學位。
除廚藝知識外,THEi高科院的課程涵蓋不同餐飲管理及營運技巧,更安排了行內專家定期到院校分享市場的最新發展,擴大了我的人際網絡,令我獲得更多發展機遇。
就讀IVE高級文憑期間,有幸參與研發太陽能電動車SOPHIE 8,並遠赴澳洲參加國際比賽,獲得寶貴經驗,啟發我踏上創業之路,研發太陽能轉換器。如今,我除了在新能源領域繼續鑽研之外,亦開始探索科創教育,希望將技術知識與教育結合,推動更多創新發展。