IVE的高級文憑課程理論與實踐兼備，範疇廣泛且多元化。透過交流活動和實習，令我深入了解行業的實際運作，畢業後我獲獎學金到英國升讀大學，再深造博士學位，成為註冊工程師，並於英國大型能源企業推動綠色工程發展。

我對烹飪、改良食譜及食品研發很有興趣，THEi高科院的課程理論與實踐並重，令我對食品研發流程及要求有更全面及深入的理解，畢業後升讀英國碩士課程，向食品研發專業邁進。