酒店及旅游学科概览

香港作为亚洲国际都会，其酒店及旅游业的服务水平一直享负盛名。而随著近年多个大型展览场地及活动逐渐开幕，康体文娱及运动行业亦正蓬勃发展，加速推动人才发展。IVE酒店及旅游学科的兼读制课程，涵盖酒店及餐饮、葡萄酒及烈酒、康体文娱管理、体适能教练、泳池及水疗机构卫生及安全等多个范畴。课程设计紧贴行业发展及人力需求，糅合理论及实务培训，让有志提升专业及晋升的业界专才，把握工余时间继续进修，为将来晋升管理层作好准备。

升读大学

选择继续升学的毕业生，可入读本地及海外大学的相关学士学位衔接课程，例如∶

香港高等教育科技学院 (THEi高科院)
香港中文大学
香港理工大学
澳洲皇家墨尔本理工大学
澳洲昆士兰大学
奥地利维也纳MODUL大学
迪拜阿联酋酒店管理学院
英国洛森比亚大学
英国谢菲尔德哈兰大学

就业前景

毕业生可受聘於各大酒店、餐厅、旅行社、航空公司、香港国际机场、主题公园、旅游景点、邮轮公司、会所、物业管理公司、会议展览、活动策划公司、体育总会、康乐及文化事务署或其他政府部门及公营机构等。

专业认可

本学科及课程获以下本港及海外专业团体认可：

英国款待服务学会
英国环境卫生协会
英国葡萄酒与烈酒教育基金会
法国波尔多葡萄酒学校
联合国世界旅游组织
香港特别行政区海事处
香港教练培训委员会
香港康乐管理协会