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国际 / 中华厨艺

艺术及文化活动管理高级文凭

课程编号 IU114003

以下列载於 2019 年 9 月开办的课程资料。2020/21 学年开办的课程资料将於 2019 年 11 月下旬公布。
修读期
2 年
上课形式
全日制
开办院校/上课地点
IVE(李惠利)
入学条件
香港中学文凭考试五科成绩达第二级或以上,包括英国语文及中国语文;或VTC基础文凭(级别三)/基础课程文凭;或VTC中专教育文凭/职专文凭;或毅进文凭;或同等学历。
备注∶
  1. 香港中学文凭考试应用学习科目(乙类科目)取得「达标」/「达标并表现优异(I)」/「达标并表现优异(II)」的成绩,於申请入学时会被视为等同香港中学文凭考试科目成绩达「第二级」/「第三级」/「第四级」;最多计算两科应用学习科目(应用学习中文除外)。
  2. 香港中学文凭考试其他语言科目(丙类科目)取得「D或E级」/「C级或以上」的成绩,於申请入学时会被视为等同香港中学文凭考试科目成绩达「第二级」/「第三级」;只计算一科其他语言科目。
  3. 适用於持中专教育文凭/职专文凭的毕业生(於2017/18学年或以前入读的学生须完成指定升学单元)。
  4. 申请人可能需要参加面试。
课程宗旨
本课程旨培养学生文化艺术知识及商业触觉,让学生策划、营运及推广各文化艺术场地和活动,训练学生发挥创意,设计创新文化艺术活动,让大众体验这产业的活力。
 
本课程著重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验,为学生毕业后继续升学或就业作更佳装备。

本课程为首批采用「职学双轨」学习模式的高级文凭课程之一,课堂授课配合职场培训,提升学习成效。
就业
毕业生可於文化艺术界担任推广、项目策划及策展、制作、营运或教育等工作,例如各类型创意流行文化活动、剧院、美术馆及博物馆等。
銜接安排
毕业生可报读本地或海外大学的学士学位衔接课程,亦可选择报读由VTC成立之香港高等教育科技学院(THEi)或以下海外大学与才晋高等教育学院(SHAPE)於香港协办的学士学位衔接课程:
  • 英国谢菲尔德哈兰大学:商业管理(荣誉)文学士#​
学科正与各大学及学术机构商讨,为毕业生在本地提供学士学位衔接课程。

# 个别雇主可酌情决定是否承认本课程可令学员获取的任何资格。课程注册编号,请参阅SHAPE网页内相关的课程资料页面。
专业认可
本课程计划与西九文化区合作,跨学科发展组除邀请业界代表为本课程作客席讲座外, 亦安排相关实习机会,藉此提升同学们之专业知识及就业能力。

就读本课程学生均有资格申请为「香港艺术行政人员协会 (HKAAA )」 的学生会员。
注解
学生或须於其他 VTC 院校上课。VTC 可因应情况取消任何课程、修正课程内容或更改开办课程的院校/分校/上课地点。