舉辦課程的目的，主要是為滿足航海業的人力需求，與及達到本地和國際對初級全能海員的培訓標準，而提供一些受過正統訓練和合資格的人員。此外，課程亦有為有志選擇另類途徑去發展個人事業的年青人提供機會。

學院的就業輔導主任將會為學員安排註冊和面試。目前，大部份的畢業生都在本地拖輪、燃油駁船，港內渡輪、或在行走香港至澳門或內地之間的高速客輪上服務；其餘的主要是在海事相關行業內工作。

畢業學員取得所需的船上經驗後，可報考內河船三級甲板副長或本地船三級船長適任證書考試。

初級全能海員課程受海事處認可，符合國際對初級全能海員培訓的標準和要求。

職業訓練局有權取消任何課程，修正課程內容或更改課程開辦分校。