以下為旅遊服務業培訓發展中心於 2012 / 13 學年開辦的兼讀制課程資料。
- 請按此處查閱入學申請程序。
| 課程編號 | 課程名稱 | 上課地點 |
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| HO-330A | 認可西廚師技能測試輔助班 |
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林）
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| HO-332A | 訓練級西廚師技能測試輔助班 |
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林）
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| HO-333A | 大師級西廚師技能測試輔助班 |
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林）
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| HO-403 | 餐廳及調酒服務基礎證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林） |
| HO-405 | 客房服務基礎證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林） |
| HO-407 | 旅遊業銷售及服務文化基礎證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林） |
| HO-601 | 餐飲督導管理證書 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林） |
| HO-602 | 客務督導管理證書 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
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| HO-603 | 房務督導管理證書 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
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| HO-620A | 衛生經理訓練證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
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| HO-620B | 衛生經理訓練證書課程（衛生督導銜接課程） |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
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| HO-631 | 餐飲業管理高級證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林） |
| HO-632 | 客務管理高級證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
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| HO-633 | 房務管理高級證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（九龍灣）
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| HO-682 | 衛生經理訓練證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（天水圍）
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| HO-683 | 衛生經理訓練證書課程（衛生督導銜接課程） |
旅遊服務業培訓發展中心（天水圍）
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| HO-9272 | 酒店水療護理高級證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林）
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| HO-9273 | 酒店水療整全性按摩證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林）
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| HO-9274 | 酒店水療美容護理證書課程 |
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林）
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| HO-9634 | 國際餐酒知識證書 |
旅遊服務業培訓發展中心（薄扶林）
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