慶祝活動
大董意境菜 x 葡萄酒大師精選
日期
2017年11月17日 (星期五)
地點
職業訓練局薄扶林大樓

人稱「大董」的廚藝名家董振祥被公認為中國最偉大的廚師之一,他獨創的「大董意境菜」包含了來自中國繪畫「注重留白,以少勝多」的擺盤理念。大董先生將親臨中華廚藝學院(CCI)主理廚藝示範及主題晚宴,展現其烹調技巧及擺盤藝術。而亞洲首位榮獲「葡萄酒大師」名銜的李志延亦特別為當晚菜單配對精選美酒,呈獻一場美酒佳餚盛宴。

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